|
|
Spanje: Pittige Rode Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kopjes arborio rijst/
1/4 tl zout, of naar smaak/
4 el olijfolie/
1 tl rode pepervlokken, of naar smaak/
400 gram blik gehakte tomaten, uitgelekt/
3 teentje knoflook, fijgehakt/
4 el peterselie, gehakt/
2 el geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een medium pan de olijfolie,knoflook, pepervlokken zachtjes bakken, ca. 2-3 minuten.
Roer de tomaten, rijst en zout erdoor.
Ca. 30 minuten laten pruttelen, tot de rijst goed is.
|
|
|